Mừng Chúa Giáng Sinh

Mừng Chúa Giáng Sinh (God Jul) - vietnamesiska

Dagens filmtips - Un conte de Noël (2008)

Un conte de Noël är en nästan helt pinfärsk film (den gick upp i Frankrike i våras) som eftersom den inte officiellt kommit till Sverige än inte heller har någon svensk titel (det skulle bli något i stil med En julsaga). Filmen handlar om familjen Vuillard och de tre yngsta medlemmarnas försök att återförena familjen vid juletid. Till saken hör att familjen har haft en hel del problem under åren, både fysiska och psykiska. Frågan är om denna återförening kommer att göra läget bättre eller sämre.
I rollistan återfinns bland annat den franska filmikonen Catherine Deneuve.

Dagens julsång - Angels We Have Heard on High

Angels We Have Heard on High är en traditionell julsång som från början kommer från Frankrike. Det franska originalet heter Les Anges dans nos Campagnes (ung. Änglarna ute på vår landsbygd) och skrevs någon gång på 1500-talet av en numera okänd författare.
På 1860-talet översatte James Chadwick sången till engelska och den brukar oftast (både på engelska och franska) sjungas till melodin Gloria. Den mest kända delen av Angels We Have Heard on High är refrängen, (Gloria in Excelsis Deo) där o:et iGloria sjungs ut väldigt länge och går upp och ner i skalan.


Okänd kör - Angels We Have Heard on High


Fernand Gignac - Les Anges dans nos Campagnes

Limetryffel

Ca 50 st.

Ingredienser:
1 dl vispgrädde
2 msk pressad lime
150 g vit choklad av god kvalitet
50 g osaltat smör, rumsvarmt

Garnering:
½ dl strösocker
finrivet skal av 1 lime

Gör såhär:

1.	Koka upp grädde och tillsätt limesaft.
2.	Hacka chokladen och blanda ner den i grädden. Vispa tills alltsammans är helt slätt och tillsätt smöret. Ställ övertäckt i kyl och gärna över natten.
3.	Forma tryfflar med ett kuljärn eller med händerna. Förvara i kylskåp eller frys. Före servering rullas tryfflarna i socker och limeskal. Receptet hittade jag här.

Glædelig Jul

Glædelig Jul (God Jul) - danska

Frukt är godis - valnöt

Valnötter är frukter från valnötsträd, främst förekommande i Nord- och Sydamerika, östra Asien samt Medelhansområdet. Valnötter är släkt med hickory- och pekannötter.


Valnötter innehåller höga halter antioxidanter och ALA (alfa-linolensyra, en omega 3-fettsyra) samt arginin, en aminosyra som är viktig för att hålla blodådrorna flexibla.
Det har gjorts en hel del forskning på valnötter och deras inverkan på dåligt kolesterol och Alzheimers, och studier pekar mot att valnötter till viss del kan minska risken för, eller åtminstone försena uppkomsten av, Alzheimers.

Dagens filmtips - Polarexpressen (2004)

Polarexpressen (The Polar Express i original) är en animerad berättelse om en pojke som egentligen är för stor för att tro på tomten. På julnatten vaknar han av att ett tåg, Polarexpressen, bromsar in utanför hans hus och han bestämmer sig för att åka med. Väl ombord på tåget träffar han fler barn, också osäkra på om man kan tro att tomten egentligen finns, och får uppleva en hel del äventyr innan tåget till slut bromsar in på Nordpolen.
Tom Hanks gör, i bästa Eddie Murphy-anda rösten till nära hälften av karaktärerna och tåget själv är så underbart Hogwartsexpressigt att det är värt att se filmen bara av den anledningen.

Dagens julsång - Peace on Earth/Little Drummer Boy

Peace on Earth/Little Drummer Boy är, precis som titeln antyder, egentligen inte en julsång utan två, d.v.s. ett medley mellan Peace on Earth, en sång specialskriven för tillfället, och den mer klassiska Little Drummer Boy.

Little Drummer Boy skrevs på 1940-talet av Katherine K. Davis; texten är baserad på en traditionell tjeckisk julsång och handlar om en pojke som är så fattig att han inte har möjlighet att köpa en present till det nyfödda Jesusbarnet. Då tar han istället och spelar på sin trumma för honom, vilket tydligen uppskattas av Jesus.
Sången har sjungits in av en mängd artister varav dem med Boney M samt Harry Simeone är de mest namnkunniga.
Medleyt med Peace on Earth gjordes för ett inslag i Bong Crosbys julspecial 1977, och det nya stycket skrevs enligt vissa källor eftersom David Bowie inte tyckte om Little Drummer Boy och ville sjunga något annat. Inspelningen blev en av Crosbys sista, han dog bara en månad senare.


Bing Crosby & David Bowie - Little Drummer Boy/Peace on Earth