Det finns många varianter på mintkyssar, den enklaste är nog min. De blir något mindre glansiga i ytan och inte lika hårda, men de smälter ljuvligt i munnen och går makalöst snabbt och enkelt att göra!Ingredienser:
Ett paket florsocker
Två äggvitor
Några droppar pepparmintsolja
Mörk choklad
Gör såhär:
Ner med allt i en bunke, droppa oljan på äggvitan och rör ihop! Knåda in det sista sockret för hand och rulla sedan små kulor, lägg på en plåt med bakplåtspapper och platta till. Låt dem ligga och torka och stelna till en timme eller två, gör sedan en rejäl "prick" av smält mörk choklad på varje mintkyss. Ställ svalt tills dagen därpå, lossa från plåten med stekspade eller osthyvel och förvara i tät burk.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar